Rawon Kalahkan Rendang Di Top 10 Kuliner Dunia TasteAtlas
Rawon Kalahkan Rendang Di Top 10 Kuliner Dunia TasteAtlas Dengan Rating Lebih Tinggi Dari Makanan Khas Padang. Dalam daftar 100 Best Dishes in the World 2025 yang di rilis oleh mereka. Hidangan khas Jatim ini berhasil mencatatkan prestasi membanggakan. Tentunya sebagai satu-satunya makanan Indonesia yang masuk ke dalam 10 besar makanan terenak di dunia. Makanan khas Jawa Timur ini menempati peringkat ke-8, dengan skor 4,62 dari 5 terkait dari Rawon Kalahkan Rendang.
Serta juga yang mengungguli berbagai hidangan populer lainnya dari berbagai negara. Dan pencapaian ini sangat mengejutkan karena selama ini rendang yang lebih sering menjadi ikon kuliner Indonesia di kancah global. Kemudian hidangan satu ini juga di nilai memiliki keunikan tersendiri karena kuahnya yang hitam pekat dari bahan kluwek. Serta juga perpaduan rempah-rempah khas Indonesia yang menciptakan rasa gurih, dalam, dan kompleks. Ciri khas ini membuat rawon tampil menonjol di antara ratusan hidangan dunia lainnya. Bahkan, sebelumnya pada tahun 2023, ia juga di nobatkan sebagai sup terenak di dunia versi mereka terkait dari Rawon Kalahkan Rendang.
TasteAtlas Rilis: Rawon Kalahkan Rendang Di Top 10 Kuliner Dunia Yang Sempat Mengegerkan
Kemudian juga masih membahas TasteAtlas Rilis: Rawon Kalahkan Rendang Di Top 10 Kuliner Dunia Yang Sempat Mengegerkan. Dan fakta lainnya adalah:
Memimpin Kategori Sup
Selain menembus peringkat 10 besar makanan terenak dunia versi mereka. Tentu hidangan ini juga memimpin kategori sup terbaik dunia. Dan hal ini adalah sebuah pencapaian luar biasa yang semakin mengukuhkan posisinya. Serta yang sebagai kuliner Indonesia yang mendunia. Sebelumnya, pada pertengahan tahun 2023, mereka merilis daftar “World’s Best Rated Soups”. Dan sup ini berada di peringkat pertama, mengalahkan berbagai sup ikonik dunia. Tentunya seperti ramen dari Jepang, pho dari Vietnam, hingga tom kha gai dari Thailand. Kemenangannya di kategori ini tidak datang secara kebetulan. Sup khas Jawa Timur ini di kenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat. Kemudian juga hasil dari penggunaan buah kluwek yang di fermentasi. Kombinasi kluwek dengan rempah-rempah lokal. Contohnya seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, lengkuas.
Bangga! Rawon Berjaya Di Daftar Hidangan Terenak Dunia (TasteAtlas)
Selain itu, masih membahas tentang Bangga! Rawon Berjaya Di Daftar Hidangan Terenak Dunia (TasteAtlas). Dan fakta menarik lainnya adalah:
Asal-Usul Dan Ciri Khas
Hidangan ini bukan sekadar makanan enak. akan tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya kuliner Nusantara yang telah ada sejak ratusan tahun silam. Dan hidangan ini berasal dari wilayah Jawa Timur. Serta khususnya di kenal luas di daerah Surabaya, Probolinggo, Pasuruan, dan sekitarnya. Meskipun kini sudah menyebar ke berbagai daerah lain di Indonesia. Kemudian ia tetap identik dengan Jawa Timur sebagai akar tradisinya. Dari segi sejarah, jejaknya di yakini sudah ada sejak era Kerajaan Mataram Kuno. Bahkan disebut dalam Prasasti Taji tahun 901 Masehi, dengan istilah kuno “rarawwan”. Ini menjadikan rawon sebagai salah satu makanan tertua di Indonesia yang masih bertahan hingga sekarang. Terlebih yang menjembatani masa lalu dan masa kini dalam bentuk yang tetap autentik. Yang membuatnya sangat khas adalah kuahnya yang hitam pekat.
Bangga! Rawon Berjaya Di Daftar Hidangan Terenak Dunia (TasteAtlas) Di Tahun Ini
Selanjutnya juga masih menguak fakta menarik dari Bangga! Rawon Berjaya Di Daftar Hidangan Terenak Dunia (TasteAtlas) Di Tahun Ini. Dan fakta lainnya adalah:
Komposisi Dan Penyajian
Ia adalah makanan berkuah khas Jawa Timur yang memiliki penampilan unik dan rasa sangat khas. Terutama karena kuahnya yang berwarna hitam pekat. Cita rasa yang kuat, dalam. Dan kompleks ini berasal dari komposisi bahan-bahan tradisional. Serta yang di racik dengan teknik memasak turun-temurun. Unsur paling menonjol dalam rawon adalah penggunaan kluwek. Tentunya adalah buah berwarna hitam yang di fermentasi. Kemudian di haluskan menjadi bumbu utama. Dan juga memberi warna gelap serta rasa yang khas. Lalu sedikit pahit namun berpadu sempurna dengan gurihnya kaldu daging. Komposisi bumbu rawon umumnya meliputi bawang merah.
Jadi itu dia beberapa fakta menarik dari Rawon Kalahkan Rendang.
